北宋時(shí)期，斗茶活動(dòng)十分興盛，上至帝王大臣，下至平民百姓，無一不好斗茶者。為了滿足宋徽宗的喜好，王公大臣更是以各種名目征收貢茶。據(jù)《苕溪漁隱叢話》記載，宣和二年（公元1120年），漕臣鄭可簡(jiǎn)創(chuàng)制了一種以“銀絲水芽”制成的“方寸新”，故名為“龍園勝雪”。

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宋徽宗一見果然大喜，重賞了鄭可簡(jiǎn)，封他為福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使。鄭可簡(jiǎn)從茶那兒得到了好處，便一發(fā)不可收拾，又命侄子到各地山谷去搜集名茶奇品，他的侄子發(fā)現(xiàn)名茶“朱草”，鄭可簡(jiǎn)便讓自己的兒子拿著這種“朱草”進(jìn)貢，兒子也因貢茶而得重賞。